4. februar 2018

Hjertekage med diamanter

Min niece fyldte 6 år mens vi var på ferie. Så kagen blev lavet inden og frosset ned. Det er hendes eget design. Isomalt diamanterne kom hun selv på på selve dagen, inden kagen kom med i børnehaven.



,
Kage: Regnbuefarvede bunde
Fyld: Lidt vanillesmørcreme

Rød glaze kage

Min mand og jeg har lige været på kobberbryllupsrejse til Mauritius. Inden vi tog afsted skulle kollegerne selvfølgelig have feriekage og det blev dermed mit andet forsøg med glaze.



Brownie og hindbærmousse

2. januar 2018

Nytårs kagen - første forsøg med glaze

Dette blev årets nytårskage. Jeg har længe ville afprøve glaze, men manglede en anledning. Den kom så til nytår. Synes egentlig at jeg slap meget godt fra det. Det var mazarinkage og passionsfrugtmousse.



Og så lige en lille kransekagetop - det var jo nytår


15. december 2017

Vores Kobberbryllupskage

I onsdags havde vi kobberbryllup. Vi fejrede det som sådan ikke, for vi tager på en eksotisk ferie i stedet for, men kage det kunne man da ikke mangle...
Det blev med yndlings-blomsterne og marcipan overtræk.




Kage: Lyse bunde
Fyld: Orange chokoladecreme.

24. november 2017

Burger Kage

Så blev det simpelthen tid til min nevøs 11 års fødselsdag. Jeg havde fået lov til at overraske ham, så det blev til denne burger kage, da han er meget glad for cheese burgers og bacon.
Det er første gang, hvor jeg har rigtig manglet en airbrush, så bollen kunne have fået en mere naturlig farve. Men ungerne i hans klasse var imponerede - så går det nok :)



Kage: Lyse bunde i bollen, lyse bunde med lidt kakao og rød farve til bøfferne
Fyld: Ketchup (hindbærsmørcreme) og sennep (vanillesmørcreme)

22. oktober 2017

"Bryllupskage"

Bare fordi man vælger først at fortælle at man giftes, når man er blevet det - betyder ikke at man ikke skal have bryllupskage. Det gjorde et vennepar for en måneds tid siden, men i weekenden var de på besøg - og så fik de kage :)



Kage: Red velvet
Fyld: Rabarbermousse og hakket chokolade.

8. oktober 2017

Alan Dunn Orkide kursus

Så er jeg hjemvendt fra endnu et fantastisk kursus med Alan Dunn, som altid arrangeret af Carmen fra Loca Cake Classes. Denne gang har vi lavet 4 forskellige orkideer.


Og juhuuu - jeg vandt en superfin computertaske i lodtrækning: