8. oktober 2017

Alan Dunn Orkide kursus

Så er jeg hjemvendt fra endnu et fantastisk kursus med Alan Dunn, som altid arrangeret af Carmen fra Loca Cake Classes. Denne gang har vi lavet 4 forskellige orkideer.


Og juhuuu - jeg vandt en superfin computertaske i lodtrækning:




Bamse, Kylling og Ælling kage

Endelig fik jeg mulighed for at lave Bamse og Kylling. Her til Vincent's fødselsdag. Huset er lavet af RKT, figurerne i modelling paste.




Kage: Lyse og chokoladebunde
Fyld: Chokoladecreme og Hindbærmousse

23. september 2017

Træ bryllupskage

Min søde kollega Julie er blevet gift med sin tasmanske kæreste Tristan.
Bryllupskagen blev disse fire kager. Figurerne var lidt sjove og er hhv en tasmansk djævel for gommen og en ulv for bruden.
Kagen som figurerne står på er Grandma's weddingcake - altså en traditionel australsk kage og skal gemmes til første bryllupsdag.

Kagerne som de så ud hjemme hos mig

Kagerne pyntet med bær til serveringen

Ulven og den tasmanske djævel
Kage: Chokoladekage
Fyld: Skovbærmousse

10. september 2017

Dåbskage til Sebastian

Sebastian har officielt fået sit navn. Det blev fejret med denne kage matchende invitationen og overtrukket med marcipan.




Kage: Lyse bunde
Fyld: Chokoladecreme og hindbær/ribs mousse

Pink og sort fødselsdagskage

En lille kage til fejring af en særlig kvinde.



Kage: Chokoladekage
Fyld: Chokoladecreme

3. september 2017

Bryllupskage med birketræslook

I går fejrede Katrine og Per deres bryllup. Til dessert var der denne kage:




Kagen er større end den syner. Nederste kage er 35 cm i diameter og den øverste 20 cm i diameter.


Kage: Lyse og chokobunde
Fyld: Jordbærmousse med friske bær og skildpaddecreme

28. august 2017

Semi-naked bryllupkage med ægte blomster

I weekenden blev min kollega Line gik med sin Chris og de fik denne kage, som matchede buket og borddekorationer med den fine cafe au lait georgine. Dertil tilsat lidt bladguld.




Kage: Lyse bunde
Fyld: Hvid chokoladecreme og passionsfrugtmousse