Lyserød pigekage

Victoria bliver 1 år - tænk det allerede er et år siden, vi var på hospitalet og se den lille nye verdensborger og hendes pavestolte forældre, som tiden dog går! Nå men, nu bliver hun altså 1 og det skal selvfølgelig fejres. Da hun, som så mange andre børn nu om stunder, ikke mangler noget som helst, har jeg aftalt med moderen, at vores gave bliver kagen. - Det var jeg forholdsvis tæt på at fortryde fredag aften med en luftfugtighed på omkring 720% og rigtig lummert. Aldrig nogensinde har jeg haft en kage, som svedte som denne! Men de blev da færdige:

Victoria skal selvfølgelig have sin egen kage (for som mor siger "så skal vi andre ikke spise hendes spyt").

Stort TILLYKKE til Victoria, håber du og os andre får en dejlig fest!

Kage: Drømmekagebunde (farvet lyserøde)
Fyld: Jordbærmousse
Opsmurt med hvid chokoladeganache (selvfølgelig også farvet lyserødt!)