Honningkager

Så blev det endelig tid til at smage på mine honningkage-cirkler (ja, jeg havde ikke lige en stor hjerteudstikker, så det blev cirkler). Jeg startede fordejen midt i august og bagte kagerne for 5 uger siden. Siden da har de stået i køleskabet og suget fugt, så de kunne blive dejligt bløde. I dag fik så de første så et lag chokolade og blev smagt på. Og MUMS siger jeg bare. De smager rigtig godt! Det har været en lang proces, men jeg kunne godt finde på at gøre det igen næste år. Tak Claus Meyer.

De nybagte honningkager for 5 uger siden:

Og her de færdige honningkager med chokolade: