Jule cookies

Endnu en opskrift jeg har afprøvet i år. De smager RIGTIG godt, så de kommer helt sikkert på programmet igen til næste år.
Opskriften er fundet på welovefood.dk og ændret en anelse.

160 g smør
160 g mel
140 g mørk chokolade
140 g hvid chokolade
130 g sukker
130 g farin
130 g havregryn
1 æg
80 g hakkede mandler
1 æg
20 ml mælk
9 g reven appelsinskal
1 tsk vanillesukker
1 tsk kanel
1 tsk kardemomme

Det hele blandes sammen til en dej. Dejen rulles til pølser, som sættes på køl til de er faste.
Rullerne skæres i skiver og kommes på bageplader. De flyder ud, så hold afstand mellem dem.
Bages ca 15 min v. 175 gr C.