Opskriften passer til en 20 cm form.
50 g smør
3 spsk sukker
4 pærer
125 g smør
125 g sukker
2 æg
2 spsk citronsaft
korn fra 1 stang vanille
1 tsk bagepulver
200 g mel
Kom bagepapir i bunden af formen. Smelt smørret og kom det i formen. Strø sukker over. Pærerne skrælles og halveres og kommes i formen med skærefladen ned.
Pisk smør og sukker godt. Tilsæt æggene et af gangen og pisk godt ind i mellem. Vend resten af ingredienserne i og fordel dejen over pærerne.
Bages v. 175 gr C i 45-50 min på midterste rille. Lad kagen køle af i formen inden den vendes ud på et fad.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar