8. juni 2016

Koldskålskage

I denne dejlige jordbærtid, hvor der er masser af danske jordbær, er det oplagt med en kage med disse skønne bær. Og da det også har været ganske varmt, har det være perfekt vejr til koldskålskage.

I bunden 250 g knuste kammerjunker blandet med 100 g smeltet smør

I midten fromagen lavet på 3 blade husblas, 50 g flormelis, korn fra 1/2 vanillestang, 2,5 dl kærnemælk, 2,5 dl piskefløde - pisket til skum, 2 spsk citronsaft. Og så halve jordbær hele vejen rundt.

Øverst en jordbærgele lavet på 100 g jordbær, 25 g sukker og 1,5 blade husblas.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar