Kransekagekonfekt

Til nytår valgte jeg at lave lidt kransekagekonfekt og så supplerer med rester af kransekagestykker fra fryseren. Ikke så tosset endda. Og konfekten kan laves af en rest marcipan. Jeg brugte en sjat der var til overs efter at have lavet flødeboller.

Til 100 g ren rå marcipan brugte jeg 20 g flormelis og 25 g æggehvide. 

De blev bagt ca 8 min v 180 gr C.
Efter afkøling blev de dyppet i mørk chokolade.