Dino dåbskage

 I dag er Theo blevet døbt. Jeg fik æren af at lave hans kage.

Kage: tunge chokoladebunde

Fyld: Hindbærmousse og hvid chokoladecreme

Overtræk: Fondant

80 års fødselsdagslagkage

 I går kunne Hand fejre sin 80 års fødselsdag med familie og venner. Det kræver selvfølgelig en kage at fylde 80, det blev denne her

Kagen består af lagkagebund, mangomousse, lagkagebund, kagecreme, lagkagebund, ananasmousse, hvid chokolade creme og jordbær på toppen. Og så et marcipanbånd.

Girafhoved og girafkage til 1 års fødselsdag

I ugens løb har Liam kunnet fejre sin første fødselsdag. Jeg fik fuldstændig frie hænder til udseende og smag, bare der var en kage til Liam og en kage til hans gæster. Det endte sådan her:

Kage: Vaniljebunde

Fyld: Jordbærmousse med hakket hvid chokolade

Overtræk: Fondant  (ikke den bedste løsning til en smash cake, men jeg var sikker på det hele ville smelte, hvis jeg nøjedes med at smøre op i smørcreme på sådan en varm dag)

Kaj og Andrea kage

Tillykke til Christian, som forleden kunne fejre sin 2 års fødselsdag

Kage: Lyse vaniljebunde

Fyld: Hvid chokoladecreme og rabarbermousse

Overtræk: Fondant 

Konfirmationskage til Rosa

 I sidste uge blev Rosa konfirmeret. Hun ønskede sig en kage med et foto med hende og hendes hest og med farver holdt i samme nuancer, som konfirmationens tema: Guld og Olivengrøn. Jeg ramte lige det hun ønskede sig. 

Kage: Lyse vaniljebunde

Fyld: Mørk chokoladecreme og rabarbermousse

Overtræk: Fondant

Rasmus Klump Kage

 For et par uger siden var det tid til Andreas's fødselsdag. I år ønskede han sig en Rasmus Klump kage. Som ønsket så fået 

Kage: Lyse vaniljebunde

Fyld: Rabarbermousse med hakket hvid chokolade

Overtræk: Fondant

Helt enkel fødselsdagskage til Ida

 Så fyldte min niece 14 år. Som vanligt er udseendet hendes eget design. I år meget enkelt. Det er perlesukker der er nederst. Det er svært at se på billederne, men kagen er dustet med satin dust, så den har et fint shine. 

Kage: Citronkage

Fyld: En anelse smørcreme med citron bare til at lime bundene sammen

Overtræk: Fondant