Kransekage

Nytårsaften nærmer sig og intet nytår uden kransekage! Jeg kan bedst lide den hjemmelavede version og jeg synes at den bliver allerbedst, hvis den først har været en tur i fryseren. Jeg har derfor bagt kransekage og smidt hele balladen i fryseren. Jeg bruger Mette Blomsterbergs opskrift fra Det søde liv - jul.

Jeg har brugt 1 kg marcipan. Det giver ca. 2 plader med kransekage. Så er der til langt ind i det nye år :)