6 æggeblommer
100 g sukker
5 dl piskefløde
500 g jordbær
100 g sukker
Kog jordbærrene med sukkeret. Lad dem koge et stykke tid, så noget at væsken koges fra. Blend og lad blandingen køle helt af.
Pisk æggeblommer med sukker. Pisk fløden til let skum.
Bland æggeblandingen med jordbærrene og vend til sidst fløden i. Kom isen i fryseren.
Og her er så regnbueisen:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar