Macarons ver. 2.0

Så tror jeg skisme det lykkedes. To slags macarons, som ser tilnærmelsesvis rigtige ud. Måske jeg lige skal røre en anelse længere tid næste gang, så dejen bliver lidt mere flydende og dermed ingen dut på toppen, men ellers er den der. Kollegerne har i hvert fald godkendt dem!

Med mørk chokoladeganache

Med hvid chokolade/lakridsganache