Pænt farvel kage/chokolade bord

I torsdags var det tid til at sige pænt farvel til nogle skønne kolleger. Jeg valgte at lave lidt forskelligt:

Træstammer lavet på brownierester fra efteråret, rørt med lidt hindbær og brombær marmelade, en skvis rom fra Mauritius og noget smeltet mørk og gold chokolade. De er overtrukket med overtræksmarcipan og med mørk chokolade på enderne.

Havregrynscookies og red velvet cookies med hvid chokolade. 

Fyldte chokolader: Mørk chokolade med gold ganache, Ruby chokolade med passionsfrugt ganache, Hvid chokolade med hindbær ganache og Gold chokolade med rester, så med hhv gold ganache og passionsfrugt ganache