26. oktober 2014

Crumble med brombær

Denne lækre crumble lavede jeg for et par uger siden, da vi havde gæster til at se landskamp. Kagen var noget bedre end fodboldresultatet.


Fyld:
300 g brombær
1/2 dl rørsukker

Crumble:
100 g smør
3/4 dl havregryn
1/2 dl sukker
1 knips salt
2 1/4 dl mel
hakkede mandler

Kom fyldet i bunden af en tærteform. 
Saml crumble ingredienserne til en smuldredej. Drys dejen over bærrene og bag kagen i 40 min v. 200 gr C.

Serveres med vanilleis eller creme fraiche.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar