26. oktober 2014

Havre- og chokoladecookies

Vi havde besøg af min søster med familie i søndags, så jeg bagte lige et par cookies. Det var første gang jeg prøvede denne opskrift. De var rigtig gode. - og jeg lærte også at nogle gange så passer det, når der står at kagerne flyder en del ud. Jeg endte med en stor cookie, fordi jeg kom for mange på pladen :) - derfor den ser så firkantet ud.


200 g blødt smør
250 g rørsukker
2 æg
lidt salt
1 tsk vanillesukker
2 dl havregryn
125 g hvedemel
1 tsk natron
200 g mørk chokolade

Rør smør og sukker luftigt. Rør æg, salt, havregryn og vanillesukker i. Bland mel og natron og rør det i dejen.Til sidst tilsættes den hakkede chokolade.
Kommes på bageplade - KUN 6 PR PLADE!!!!
Bages v. 200 gr C i ca 10 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar